近年来，随着健康粗粮、优质碳水理念的兴起，玉米正在成为米面之外的主食新宠。

在小红书上，“玉米减脂”这一词条下就有185万+篇笔记；黄糯玉米在东方甄选直播间爆火，也掀起了“玉米6元一根贵不贵”的舆论风暴。

玉米从国民记忆里的初级农产品，一跃而成炙手可热的明星消费品。这场热闹的消费浪潮里，十月稻田无疑是最大的赢家。

2023年，十月稻田就在抖音上主推黄糯玉米。2024年春节期间，十月稻田黄糯玉米产品登上了抖音年货节好物商品榜TOP20，声誉销量双丰收。

截至今年六月底，在十月稻田抖音官方旗舰店，黄糯玉米单个链接近一年的累计销量达到1134.41万；在天猫旗舰店，黄糯玉米单个链接销量已经突破40万+；在京东，十月稻田玉米同样销量不斐。

十月稻田玉米产品不仅在各大电商平台持续“霸榜”，今年5月还获得了沙利文“玉米品类全国销量领先”认证，全渠道累计服务1.3亿中国家庭用户。目前玉米品类全渠道日均销售总额接近500万，是十月稻田产品系列中，又一款亿级大单品。

最新发布的2024上半年业绩中，十月稻田集团实现了收入26.2亿元。其中，玉米产品表现亮眼，带动了“杂粮、豆类及其他产品”实现了7.26亿元的收入，同比增长151.9%。

玉米的背后藏着一个规模千亿的大市场。但在十月稻田之前，这个赛道里尚未诞生真正意义上的全国性大品牌。

以往人们选购玉米，要么是在本地超市购买当季的鲜穗玉米；要么就是“盲买”产地玉米，并不在意品牌，诸如西双版纳小花糯玉米、云南水果玉米、东北白糯玉米等等。

短短一年时间里，十月稻田改写了玉米“有品类无品牌”的历史，成为了全国消费者首选的玉米品牌。十月稻田究竟做对了什么？

早在四年前，十月稻田就洞察到，玉米的品牌化、市场化速度正在加快，消费需求亟待爆发，而整个产业端尚未开始升级迭代。

其创始人赵文君曾这么判断：“玉米品类其实是一个很好的从杂粮变成主粮的品类，现在的市场机会很好”。

为了抓住这个市场机会，十月稻田首先是在产品形态上做出了不少创新，相继开发出了玉米棒、玉米段、玉米粒、爆米花玉米粒等8个品类，适用于主食、零食和辅食等场景；针对一人食和便携性的要求，十月稻田还开发了小包装设计。

十月稻田的黄糯玉米在社交平台上收获大量好评，网友纷纷评论“感觉透过屏幕都能闻到香味”，在京东上的好评率更是高达95%。

表面上，是玉米这个产品在包装和形态上的创新。实际上，是十月稻田将玉米这个初级农产品，进行了一场从田间地头到工厂、餐桌的全链路的现代化改造。

其中，改造的核心是要做成一款“好产品”。它离不开这样几个要素：好产地、好加工、好流通。

首先，好产地决定了产品的好品质。

在中国，玉米生产区域分布广泛，大致形成了“南甜北糯”的生产和消费格局。其中，东北产区（含内蒙）主要播种春玉米，正常年份的玉米产量为9000-12000万吨左右，占全国总产量的40%，是我国最大的玉米商品粮产地。

十月稻田的玉米，只在东北产区黄金地带种植。这里的黑土地有机质含量高，以“一两黑土二两油”而闻名，农作物的生长周期更是长达一年一季，再加上当地昼夜温差大，这些因素共同孕育了玉米的甜糯口感，造就了其他产区玉米难以比拟的独特优势。

不仅如此，十月稻田只选择做“鲜食玉米”，即在玉米乳熟末期采摘果穗，通过真空包装等技术锁定采摘时的形态及口感，保证水分含量在55%-75%，并可直接食用的玉米。

相较于农贸市场里“初级形态”的玉米，鲜食玉米不仅口感风味更胜一筹，它还是一种更现代化、标准化的农产品，更易存储和携带。

然而，“鲜食玉米”对品种品质、种植方法、采摘时机、采摘方式等都有严格的要求，也对加工方式和生产流程有着更高的标准。

拿十月稻田来说，就近采摘—恒温存储—订单式加工生产，是守住玉米品质的第二关。

十月稻田的联合创始人赵文君曾说过，做玉米其实就是在和时间赛跑。

这是因为新鲜玉米的最佳采收期不超过3天，玉米收割后要在最短的时间进入工厂进行锁鲜加工，才能最大程度保留口感。为此，十月稻田的自动化工厂紧邻种植地，确保玉米从农田到工厂只需不到6个小时。

随后，进入车间的每一根玉米都要经过验收、剥皮、修整、浸盐、纯净水反复清洗、漂烫、食品级阻氧铝膜保鲜、真空封口、121℃高温杀菌、冷却等几十道工序，先进的自动化技术用最短的时间完成加工。甚至在铝膜包装之后会让玉米静置15天左右，检查玉米是否漏气，尽可能保证玉米品质的新鲜和稳定。

但要想从标品蜕变为爆品，还差最后也是最关键的一步：品牌。

中食协调研显示，近60%的消费者每月至少购买一次玉米及制品，其中15%的消费者已养成每周购买的习惯。据国家统计局数据及公开资料，2018-2022年玉米市场规模年复合增长率达9.4%。

预计到2027年，中国的玉米市场规模将达到2589亿元，这其中必然会有孕育出百亿品牌的机会。

然而，事实却是在之前的很长一段时间里，玉米这类农产品一直是有品类无品牌——品类足够多、市场足够刚需，无需市场教育，但却没有哪个巨头能占领某个细分领域的心智。

例如，仅在鲜食玉米赛道，就已经站满了一批产地品牌：黑龙江的绥化鲜食玉米、青岗玉米，吉林的吉林鲜食玉米、四平玉米等等。但是这些产地品牌的声量较小，并没有出现真正意义上畅销全国的大品牌。

而十月稻田的玉米上线仅数月，就轻松实现了销售额破亿。这正是因为“十月稻田”这个品牌在大米、杂粮等类目积攒多年的超高口碑，其品牌信任度和美誉度在玉米这个新品类上达成了迅速转化。

2019至2022年，若按综合性电商平台的销售额来计算，十月稻田的大米、杂粮和豆类产品一直是排名第一。根据沙利文的资料，2022年十月稻田的市场份额为14.2%，是行业第二名的2.7倍。

一份行业调研指出，十月稻田的客户忠诚度为60%。在电商渠道，十月稻田发现同一个ID会同时下很多个订单，送往不同地址。也就是说，十月稻田的忠实用户们不光是自己买，还会给自己的亲朋好友送。

抛开在上游建厂、中游建仓，在产品品质、加工工艺和配送效率上的努力，十月稻田也没有忽略“怎么把产品卖出去”这个问题。相反，它认为自己不仅是一个农产品品牌，更是一家互联网+消费+农业的公司。

面向全国消费市场，十月稻田遵循HBG理论——通过全渠道渗透策略提高品牌的认知度和购买便利性。

具体而言，一个好的产品要能够在运营端争做销量第一名，让客户想得起；要在抖音小红书微博微信公众号等平台实时宣发，形成网络效应，让消费者随处都能看得见；同时布局全渠道、直接触达消费终端，高效履约每个客户，让消费者买得着。

在线上，十月稻田会在抖音、小红书、微信、微博实时进行品牌的宣发，与知名KOL、KOC达成合作，仅抖音平台每天就有3万条短视频产出，最高峰可以达到三千万次品牌曝光。

在线下，十月稻田在机场、地铁站以及梯媒上线玉米品类产品TVC，品牌创始人亲自下场代言自家玉米，以"十月稻田香香香"的广告词及软糯拉丝的玉米镜头串联多个产品消费场景，实现其品牌品类的高频双重曝光，助力消费者3秒认知品牌。

目前，十月稻田在TOP10电商都有布局，线上积累的品牌势能，正在反哺十月稻田的线下布局。

十月稻田联合创始人王兵表示，因为十月稻田已经有一定的品牌势能和渠道势能，进入一些渠道的成本反而可能比友商更低?！?#25105;们把品牌打造好了，本身就具备一定的声量，再加上产品优势的叠加，越来越多的渠道商会主动找上门来寻求合作?！?/span>

十月稻田将玉米做成了一个畅销全国的品牌，这也为中国的农产品品牌化打开了新的思路。

因而，要么走向上游掌握科技密码，要么走向下游直接和消费者交朋友，是农业摆脱盈利困境，实现更高利润率的必然路径。

然而，就现阶段的发展情况而言，相较于在上游投科研，道阻且长。改造下游，是一种更切实可行的路径。

在传统的农产品流通链路里，农作物从田间地头到城市消费者的餐桌，需要经过这样几个环节：收购、运输、储存、销售。

收购商游走在田间，从农户手上收来作物，再统一运输到城市，转卖给当地的经销商。继而，经销商再将作物运到冷库或仓库里，经过分拣、打包处理后，逐步向外批发。最末端的超市采购人员、农贸市场的摊主们，将产品摆上货架，完成销售。

种种原因，共同造就了东北玉米“生产大市场小”的困境——国内玉米一直是“北粮南运”的流通格局，但受限于运输时间长且存储条件不够先进，导致南方消费者能吃到的北方玉米口感并不新鲜。

对此，王兵和赵文君也深有体会。在创业初期，他们从传统的农批生意做起，一点一滴地积累起了自己对粮食行业、流通链路的理解。他们曾表示，早期在东北创业期间并不赚钱，主要原因就是粮食赛道人太多了，同质化严重，没有足够知名的品牌。

为了跳出竞争红海，他们决定从东北转战北京时，第一件事就是做品牌。2010年前后，由于发现“平台上可以24小时卖货”，王兵夫妇认为这是一个千载难逢的好机会，他们可以绕开线下的层层关卡，直接利用线上平台建立自己的品牌。

于是，十月稻田在京东的第一款爆品就有五六百万评价，99%好评。再到后来，消费者是先认准了十月稻田这个牌子，再带动其餐饮、工业、分销商布局。

如今，在大米霸榜Top1数年后，十月稻田在供应链和品牌声誉上的积累，又再一次在玉米这个品类上大放异彩。

至此，十月稻田不仅获得了前所未有的成功，也为整个行业提供了新的解题思路——以农产品品牌为起点，构建新型产业链，从而塑造现代农业的系统影响力。

在这一点上，佳沛和新西兰的奇异果产业，就是一个很好的样本。

早在120年前，中国的猕猴桃种子被带到新西兰。起初，一群小果农纷纷自发种植并销售奇异果。新西兰本地市场饱和之后，还出口到世界各地，50年代至70年代，新西兰几乎垄断了全球的奇异果市场。

但由于生产者众多却很分散，奇异果品质不稳定，果农相互杀价严重，且新西兰奇异果并没有统一的标识品牌。很快地，越来越多的国家也加入到了这场奇异果的竞争之中，新西兰痛失全球销冠地位，被意大利成功反超。

为了拿回新西兰奇异果的优势地位。2700多名果农纷纷注销了自己的品牌，悉数加入政府扶持的新西兰奇异果营销局，将分散的出口渠道整合为一个出口，对整个产业进行统一设计和规划。

到了1997年，新西兰政府将“奇异果营销局”一分为二，一个负责下游全球范围内的品牌营销以及产品出口，即佳沛；一个负责上游的供应链和品种培育，将猕猴桃产业从农场-采购-销售的链条转变为公司化运作，集中力量打造佳沛这一个品牌。

经过数十年的发展，如今的佳沛一年就可以卖出173亿元的奇异果，占了全球1/3的市场。

这个曾经发生在南半球的品牌故事，如今正在东北黑土地上重演。从大米到玉米，十月稻田为中国农产品趟出了一条新的品牌升级之路。